Lorsque vous invitez des amis à dîner, il faut absolument présenter la bouteille de vin qui se mariera avec le repas que vous allez préparer. En effet, il faut savoir que tous les vins ne s’accordent pas avec tous les mets.
Les particularités du vin château Yquem
Aussi, quand vous préparerez un poisson en sauce ou encore un foie gras, ce sera un château Yquem que vous servirez. Comme vous le lirez sur http://www.mesbonsvins.info/chateau-yquem.html, ce vin est liquoreux, il est produit dans le bordelais et plus précisément dans le sauternais. Sa robe or brillant saura attirer votre attention. Et c’est en le servant à bonne température, c’est-à-dire entre 10 et 12°C que vous apprécierez ses arômes fruités de miel et de confiserie.
Si vous trouvez que votre vin n’est pas assez frais, vous plongerez la bouteille dans un seau rempli de glace, le temps d’atteindre la bonne température. Par contre, vous éviterez le congélateur parce que généralement on y oublie la bouteille et si elle gèle elle ne sera plus bonne.